越後十日町　杵つき手のし餅（もち）　そば　うどん　魚沼産コシヒカリ　（有）なかさと食品

弊社で販売している「よそべ米」の 生産農家の田植え風景です。 風の強いなか手伝いの二人と田植えを していました。 もち米はもう田植えも終わり、コシヒカリの田植えも後わずかになったと 言っていました。田植えが終わっても 機械の掃除や、整備が終わるまでには 当分かかるでしょう。 今年も夏は暑くなると言う予報が出て いました。品質の高い米を作るために 今年も例年以上に気を使う事になるでしょう。いい加減な栽培管理しか出来ない生産者は大変な年になるでしょう。農家も腕の見せ所です。