越後十日町　杵つき手のし餅（もち）　そば　うどん　魚沼産コシヒカリ　（有）なかさと食品

昨日、一昨日と家庭菜園の仕事が出来た。 この時期になると毎週土日は、法事が多く中々畑仕事が出来なくようやく畝作りと、苗を植えることができた。 まだまだ全体の半分程位しか植えていないので 時間をみて畑仕事をしなくてはならない。 近くの田んぼでは、田植えをしている田んぼや代掻きを している田んぼと農業をしている家は大忙しな時期だ。 最近は夏場の気温が高く、コシヒカリは田植えが以前に比べると10日位は遅くなっている。 農協の営農指導も温暖化のせいか10年前とは大分違う 肥料のやり方、水の掛け方、田植え、稲刈りの時期など かなり細かく指導している。 我が家も田んぼはあるが全て人任せで今は全然自分では していない。 今は3家族の野菜を作る畑をやるのがやっとの状態だ。 無農薬の完熟野菜を食べれるのが最高の特権だろう。 それが一番の楽しみだ。