越後十日町 杵つき手のし餅(もち) そば うどん 魚沼産コシヒカリ (有)なかさと食品


‘2014/10’ カテゴリーのアーカイブ

新米

2014/10/23
今年はいつもの年より早く10月早々に新米にありつけた。孫が増えたり親類が増えたりで、知り合いから買った米が早々となくなった。 結婚して34年こんなに早く新米にありつけた年は初めてだ。やはり新米は旨い!! が、先日女房が変なことを言い出した。 『新米になったらご飯が焦げる』と言う。『お前の米の研ぎ方が悪いのだろう』と言うと『夕飯よりも 朝飯が焦げる』と言うのだ。 『水加減が少ないのでは!?』と言うとキッチリと普通の硬さの水加減だそうだ。益々奇妙だと思い娘やセガレ夫婦、従業員の女性にも聞いたら、娘は焦げない、嫁さんは焦げる、従業員の女性はまだ食べていない。ん~分からん!! 結論は後日の書き込みで…。



皆既月食

2014/10/09
image 皆さんは皆既月食を見ましたか? 十日町は雲が厚くほとんど見えませんでした。 夕飯時外に出たら、たまたま雲の切れ間から皆既状態になり始めた月が見れたのでスマホで撮りました。



稲刈りも終盤

2014/10/04
image 1週間から10日遅れで始まった稲刈りもようやく後半になって来た。工場の裏の田圃はすっかり稲刈りも終わり、残っているのは標高の高い場所だけになった。