越後十日町 杵つき手のし餅(もち) そば うどん 魚沼産コシヒカリ (有)なかさと食品



田植え

image 今年は雪が少なく春も早かったので田植えも早いかと思っていたら殆ど去年と変わらない。以前は雪が少ないとマスコミが田植えに水が足らなく大変な事になると騒ぎ立てて不安を煽ったが、今年は何も言わなかった。水は必要な時に有れば後は殆どいらない。 むしろ秋に雨が多いと稲刈りが出来ない。機械化が進むと仕事の効率が極端に悪くなる。 今の時代機械を上手く使えない人は農業もやって行けない事になる。

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